Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • L’Homme de la Lune. Légendes Quercynoises ,...

    , par Claude Vertut

    L’Homme de la Lune. Légendes Quercynoises , Tante Basiline.
    Oh, la belle vigne ! La belle vigne qu’avait le bon Dieu ! Rien que d’en avoir ouï parler à leurs anciens, nos grands-pères en avaient l’eau à la bouche, ou plutôt comme un goût de bon vin, et parfois aussi une larme de regret à (…)

  • LO COCUT QU’AMADURA LAS CIREIAS

    , par Claude Vertut

    LO COCUT QU’AMADURA LAS CIREIAS Contes de la Vielha Française : Juli Cubaynes - jean QUERCY .
    Que lo cocut fague amadurar las clrèias, oc sabetz totes e n’ai pas a vos l’aprene. Quund l’entendètz, un bél matin de mai, pels travèrses de Ròcaofàs far tot poiidament « Co... co... Co... co... », (…)

  • AU TEMPS OU L’ON MIT EN PLACE LES DOLMENS DU CAUSSE DE LIMOGNE.

    , par Claude Vertut

    AU TEMPS OU L’ON MIT EN PLACE LES DOLMENS DU CAUSSE DE LIMOGNE. Contes et Légendes du Quercy : Jean-Luc Obereiner. Dis Jeannot, pourquoi il y a une si grande cheminée, chez toi ? Ça c’est parce que mon Papa fait beaucoup de feu. Il cuit les pierres pour les falaises... et les cervelles pour les (…)

PATRIMOINE

  • Tracteur Massey-Harris - Pony 820

    , par Claude Vertut

    Tracteur Massey-Harris - Pony 820 - 2ème génération
    25 Juin 2014 Publié dans #Tracteur PONY 820
    Pony 820 de 2ème génération .
    Caractéristiques : Moteur essence Simca 9 (Arronde) -
    1221 cm3 - Sans pompe à eau, refroidissement par thermosiphon, radiateur et ventilateur.
    Puissance donnée pour (…)

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

ACTUALITE-CULTURE-EVENEMENTS LOCAUX

Inscrivez-vous à notre lettre d'information