Nioouso e Lufet
Abbé Justin Bessou
RISOULETO : 2.
Nioouso, après dous ans de bouiajes, ànet beire que fasio
soun biel camarado Lufet et lou demandet à la Lufeto :
– Adesias Lufeto, sai àbès pas Lufet ?
– Nani, sai es pas.
– Et oun-t-es anat ?
– Es anat al semetèri.
– Tournara lèu ? (...)

LO CAN DE NHARRON Contès de la Vielha França, Joan Carcin-Juli Cubaynes
Per escotar aquel conte dich pel Guilhem Boucher :
Fasiai refar l’ostal. Aviai ganhada ma maire à fugir lo bruch e la posca. Demorava à la vila, à très kilomètres. L’anavi veire cada jorn, un còp acabat lo trabal, e (...)

Per bièn cantar Contes et Récits : Henriette Roussel.
Per bièn cantar un niu Li cal estre estât coat Li cal aver penat Li cal aver joit Li cal aver aimat Li cal aver patit Li cal voler morir.
Ai vist planses pais : L’Angletèrra fumosa e l’Espanha tròp seca, L’Italîa tan supèrba e (...)

Une enquête a été menée par le PNR des Causses du Quercy, l’Office de Tourisme de Cahors / Saint-Cirq Lapopie et Lot Tourisme. 300x38 Grâce à la mutualisation et à l’implication forte des différents territoires, le Pays de Figeac, le PNR des Causses du Quercy, le Grand Cahors et le Pays (...)

Publié le 29/02/2016 à 09:17 Tourisme Visite du site gallo-romain de Capdenac. Visite du site gallo-romain de Capdenac. Zoomer Valoriser le site de l’oppidum de l’Impernal, assurer des visites scolaires mêlant archéologie et botanique, participer à la valorisation des musées de Luzech tels (...)

Ingrédients pour 4 personnes :
2 carrés d’agneau de 8 cotes 1 gousse d’ail 10g de Beurre pommade 10g de Chapelure 15 g de purée de Tomate confite 5g Parmesan 200g de Boulgour 1 Concombre 1 Tomate 1 Poivrons 10 feuilles de Menthe 5 feuilles de coriandre
L’agneau Assaisonner les carrés (...)

Ingrédients pour 2 pers.
2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (...)

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