Le château du vieux temps
La lune est au piquet, là-haut, sur la tourelle ; Boudeuse, elle a terni son rire de vieil or ! Elle hésite à franchir la double passerelle Qui barre d’un trait noir, les douves à tribord.
Dréssé sur le roc bleu surgissant de l’airelle Comme un blanc madrépore issu des mers (...)

L’oustal abandounat
As quatre bent dubert l’oustal abandounat Qué semblo un malhurous mouren din la tristésso Tout preste a s’agroula, lou baqui coundamnat Per fini mespresat capelat de biellesso
Soun mestre l’embetjous es estat un engrat, L’abandouna tout soul, s’en enguèt a la bilo I cassa lou (...)

LOU PEILLOROT E LOU MEDECI Gabriel Feyret :Tzoul Cèl de Moun Pais
Un péillorot, magré, tèougné coummo ’no clapo, Qualqué paou émbourrat, bo béïré l’médéci. Oïcésté lou quéstioouno è d’olaï è d’oïci. Dé tont dé poraoulos gaïré guèl nou n’ottrapo.
Lou médéci l’ogatzo è dé tout pon lou palpo, Escrioou sus un (...)

Le château de Cénevières : une présentation de Christian Rivière et du Marquis de Braquilanges.
Connaissez-vous le Marquisat de Braquilanges dans le Lot ? ....
Le château de Cénevières : une présentation de Christian Rivière et du Marquis de Braquilanges
Connaissez-vous le Marquisat de Braquilanges (...)

Artichaut, des maux et des mots.
Sauvage, amer et médicinal, connu en pays méditerranéens comme Cardon épineux, Cynara (prononcé Künara, la 1 ère syllabe portant l’accent tonique ) gréco-latin mais bien plus vieux que le Latin et le Grec, Qanarîya (1) au Maghreb ’al Aqsa, l’Occident Lointain des Arabes, (...)

Une recette vendéenne qui ressemble à nos merveilles quercynoises transmises par Mme Merrien Michelle de Noirmoutier. Traduite par ses petits enfants Emy et Benoît Granier, élèves de 4eme au Collège Gambetta de Cahors (groupe d’occitan)
Les foutimassons (bugnes)
ingrédients : 500g de farine 3 œuf (...)

Une version du tourin à l’ail proposée et transcrite en langue d’oc par Jérémie Serres de 4eme du Collège Gambetta de Cahors.
1- Cal pelar las cebas e las atalhonar plan finament
2 - Cal pelar los grans d’alh, e los esclafar.
3 - Far caufar d’òli d’oliva e i botar las cebas e los alhs a fuòc doç . (...)

Recette du chou gratiné à la quercynoise transcrite par Thomas Blanc de 4eme occitan du Collège Gambetta de Cahors.
Caulet gratinat a la Carcinòla
Los ingredients
Un brave caulet frisat 8 lescas de bacon un topinon de burrada 1 mujòl sal, pèbre, gruièra (o fromatge raspat)
1/Cal blanquir 10 (...)

Dans le cadre des festivités du centenaire de l’Armistice du 11 novembre 1918, l’association « Des souris et des livres » qui y participe a invité Nicolas Savy, docteur en histoire à venir donner une conférence sur la guerre 1914-1918 au Cinéma Louis Malle de Prayssac le samedi 27 octobre à 16 h. (...)

L’Association AQUÍ L’ÒC vous propose trois rendez-vous à l’occasion du centenaire de la Guerre 1914-1918 : Samedi 20 octobre, à 21h, à l’Espaci Occitan Carcinòl à Saint-Céré, 60 avenue Pierre et Andrée Delbos (près de la salle polyvalente) pour la conférence-lectures en français et en occitan avec Roger (...)

Évocation en musique et en chansons de la période avant/ pendant et après le mariage, airs traditionnels en occitan par des musiciens/ chanteurs et danseurs de l’AMTPQ entrée : 7 € enfants<12 ans : gratuit