Les derniers Rêves
Amis, quand je mourrai, soyez sobres d’adieux.
Ayez soin, quand la mort aura glacé mes yeux,
De commander au cœur l’oubli de ma mémoire :
Je veux dormir en paix, sans bruit, sans pleurs, sans gloire.
Et puis, je laisserai si peu de souvenirs...
Les bois auront éteint le bruit de (...)

Imno à la Terro Quarcinolo - Maurice Joret
O Terro à la forto carruro, E touto d’auto pourtaduro, Dount lou sen es de fer, lou froun de pëiro e roc Rouge, lou sourel te carcino ; E se lou garric te doumino La bigno que s’esparo e clino, Amourouso, te cinto, e fièro mai qu’en loc !
E te bestisson - (...)

Cet ouvrage présente le travail de l’Abbé Lacoste (1851 – 1924), déposé sous forme de manuscrit à la Bibliothèque de Cahors en 1915, et jamais édité à ce jour.
L’ouvrage contient environ 340 chants, en français comme en occitan, accompagnés de leur partition, constitue un document unique sur la chanson (...)

C’est sous un magnifique soleil estival que s’est déroulée à Laroque des Arcs, la deuxième édition de notre fête occitane. Parmi les exposants de ce dimanche 23 septembre était présent Michel Bétaille, président démissionnaire des apiculteurs du Lot, ardent défenseur de cette cause. Écoutez la colère de (...)

Le château de Cénevières : une présentation de Christian Rivière et du Marquis de Braquilanges.
Connaissez-vous le Marquisat de Braquilanges dans le Lot ? ....
Le château de Cénevières : une présentation de Christian Rivière et du Marquis de Braquilanges
Connaissez-vous le Marquisat de Braquilanges (...)

Retortilhat
Per far un retortilhat cal : 300 (très cents) gramas de toma fresca de l’Aubrac 1 (un) kilograma de panatas 10 (dètz) gramas de fromatge de Laguiòla Per aprestar lo retortilhat : Cal far fregir, dins un pauc d’òli, las panatas copar en rodèlas. Quand es cuèch e daurat, apondre la toma (...)

Recette du bourriol Préparation : 5 min Repos de la pâte : 3 h Cuisson : 4 min
Ingrédients : 150 g de farine de blé 150 g de farine de blé noir (sarrasin) ½ l de petit lait (lactosérum) 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel huile
Mélanger les 2 farines et la pincée de sel. Mettre dans un (...)

Une spécialité du Quercy, le millas ou gâteau de citrouille, fait avec la recette de ma mère qui la tenait de sa grand mère. Un vrai régal ! Si ça vous intéresse je vous donne la recette.
Pour 1 kg de citrouille cuite à l’eau et écrasée à la fourchette, 250 grs de farine, 250 grs de sucre, 4 oeufs battus, (...)

Compte-rendu de la première soirée festive après deux années de "mascanha" ...
Siam un brave tropelon de monde per tal de prendre l’aperitiu sul canton de 20 oras e lo concèrt foguèt donat per dos Mèstres musicaires : En Guilhèm de Boucher a la clarineta e En Miquèl de Le Meur a l’acordeon diatonic. A (...)

Une journée de fête autour de la langue et du folklore Occitan, le samedi 29 août 2020 à Constant...
Au programme : Le matin : Aubades-Défilé-Exposition voitures anciennes. 09:30 : A la GRANGE DE SAINT MICHEL DE COURS. 11:00 : Sur le marché de LAMAGDELAINE.
Cahors Auto Rétro est un Club (...)

AG "LOS AMICS DEL PATRIMÒNI CARCINÒL " (A.P.Q.) Samedi 15 février 2020 à partir de 17 heures Salle des fêtes de Bégoux
Chers Amis, chers Adhérents, chers Amis du Conseil d’Administration,
Nous avons le plaisir de vous convier à l’assemblée générale de l’association des « Amis du Patrimoine Quercynois » (...)