UN NÒBLE NÈCI Joeu Simon
Lo reire-grand, Miquèu Vincent, relotgièr a Fijac al sègle XIX, èra frimasson e se fasiá apelar Artemon, qu’es, coma cadun z-ò sap, lo masculin d’Artemis , la divesa de la caça, e, çaquela, èra pas caçaire ! Lo Grand éra un trufandièr de primièra, e, amb los amics seus fasiáun de (...)

LO PROVÈRBI DEL JORN
Lo 21 de decembre darrièr jorn de la davalada, lo pus cort de l’annada e se festan los Tomas ; per d’autres es lo 28 de Jònvier, per d’autres al mes de julhet, mas segur que lo sacrifici del parc se fa pas en estiu !
LO PROVÈRBI DEL JORN
« Per Sent Tomas,
S’as un porc dona (...)

Extrach de las « Quatre Sasons » de nòstre Amic Aimat Tastaire
L’IVÈRN
L’ivèrn, lo vielhum s’ensèguon normalament E tot al buf freg de la darrièra sason Se passís e desapareis fatalament, Aquò’s aital e se’n cal far una rason. L’òme deu saber que sa vida es un anar, Sens far d’estampèl, arriba al cap de (...)

Le château de Cénevières : une présentation de Christian Rivière et du Marquis de Braquilanges.
Connaissez-vous le Marquisat de Braquilanges dans le Lot ? ....
Le château de Cénevières : une présentation de Christian Rivière et du Marquis de Braquilanges
Connaissez-vous le Marquisat de Braquilanges (...)

A la lecture de l’article de Nicolas François Savy sur Louis Rigal, j’ai tout de suite pensé à notre ami, Didier Rigal, archéologue, membre de la Sociéte des Études Litéraires et Scientifiques du Lot et administrateur de notre association, comme d’ailleurs Nicolas François Savy. Louis Rigal cet illustre (...)

Une spécialité du Quercy, le millas ou gâteau de citrouille, fait avec la recette de ma mère qui la tenait de sa grand mère. Un vrai régal ! Si ça vous intéresse je vous donne la recette.
Pour 1 kg de citrouille cuite à l’eau et écrasée à la fourchette, 250 grs de farine, 250 grs de sucre, 4 oeufs battus, (...)

Pour accomoder la prune d’une manière originale, voici la recette du Prunat, transmise par nos grand-mères. Ingrédients : 500 g de prunes Reine-Claude ; 250 g de farine ; une cuillérée à soupe de sucre ; trois oeufs entiers ; 100 g de beurre fondu ; une pincée de sel ; 75 g de sucre semoule ; 15 g de (...)

Pour ceux qui sont intéressés ma recette personnelle :
Couper les cèpes 2 kgs en morceaux dans une grande bassine. Y ajouter du persil et de l’ail hachés, du pain trempé dans du lait, de la chair à saucisse 1kg. 2 échalotes hachées., sel poivre, 1/4 de litre de crème fraiche liquide, 4 oeufs battus et (...)

LES CLOCHES ECHO DU CIEL-JEUDI 12 DECEMBRE-18h30-MEDIATHEQUE DU GRAND CAHORS.
Les cloches, écho du ciel
Dans le cadre des Rencontres Répercutantes, jeudi 12 décembre, à 18h30, la médiathèque du Grand Cahors accueillera Xavier Vidal de l’association La Granja, ethnomusicologue et musicien, pour une (...)

CAHORS - Mardi 19 novembre 2019 - Auditorium du Grand Cahors -
Dans le cadre des concerts du mardi proposés par les professeurs du conservatoire, Quatuor Traditionnel propose un concert en hommage à Marie-Joseph Canteloube, compositeur, musicologue et folkloriste (1879-1957).
Quatuor (...)

Spectacle, conçu et mis en scène par Pierre Péguin (AMTPQ) à l’occasion de l’évocation des 19ième et 20ième siècles lors des festivités liées aux 900 ans de la cathédrale.
Voir la vidéo (tournée et mise en oeuvre par Mireille Lancelin) en suivant le lien suivant : (...)