Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • Enregistrement Anthony Ginibre A Paris (Sent Joan Lespinasse)

    , par Silvia

    Texte, enregistrement et transcripcion per Joan Pascal Godonesca
    Racontes reculhís al près d’ Anthony Ginibre, 1999.
    Anthony Ginibre nasquèt a Sant-Jan-Lespinassa, pròche Sant-Seren dins lo Carcin, departament d’Òlt lo vint-e-quatre d’agost 1908. Foguèt paisan tota sa vida dins aquela (…)

  • Enregistrement Anthony Ginibre L’escòla (Sent Joan Lespinassa)

    , par Silvia

    Texte, enregistraments e transcripcion per Joan Pascal Godonesca
    Racontes reculhís al près d’ Anthony Ginibre, 1999.
    Anthony Ginibre nasquèt a Sant-Jan-Lespinassa, pròche Sant-Seren dins lo Carcin, departament d’Òlt lo vint-e-quatre d’agost 1908. Foguèt paisan tota sa vida dins aquela (…)

  • Enregistrement Anthony Ginibre Bon nadaire, bon negaire (Sent Joan Lespinassa)

    , par Silvia

    Texte, enregistrament e transcripcion per Joan Pascal Godonesca
    Racontes reculhís al près d’ Anthony Ginibre, 1999.
    Anthony Ginibre nasquèt a Sant-Jan-Lespinassa, pròche Sant-Seren dins lo Carcin, departament d’Òlt lo vint-e-quatre d’agost 1908. Foguèt paisan tota sa vida dins aquela comuna, (…)

PATRIMOINE

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

ACTUALITE-CULTURE-EVENEMENTS LOCAUX

  • LARÒC En Fèsta , Lo temps del bilanç, lo temps deis projèctes

    , par Claude Vertut

    LAR’ÒC En Fèsta , Lo temps del bilanç, lo temps dels projèctes
    La 4ena edicion de « Lar’òc en fèsta, los 20 e 21 d’agost passats, sostenguda per l’IEO d’Olt foguèt pensada per Claudi Vertut de l’associacion : "Los Amics Del Patrimòni Carcinòl". Lo budget èra equilibrat e la qualitat de las (…)

  • RÉMI GEFFROY

    , par Claude Vertut

    SAMEDI 3 SEPTEMBRE- SALLE DES FÊTES DE RAMPOUX-21H00
    Rémi GEFFROY et sa formation seront à l’Ostal.
    Ils donnerons leur grand bal-concert de rentrée, à partir de 21h
    L’entrée est à 12 euros.
    Nous vous attendons nombreux à cette soirée exceptionnelle.
    Le bureau des Barjacaires

  • LAR’Òc En Fèsta 20 & 21 AOUT-SALLE DES FÊTES-CONSTANS

    , par Claude Vertut

    LAR’Òc En Fèsta,4ème édition de notre fête occitane se déroulera les 20 et 21 août 2022 à la SALLE DES FÊTES DE CONSTANS. Contrairement à notre désir initial de réaliser cette fête à Laroque des Arcs, nous sommes contraints pour des raisons techniques et matérielles concernant la mise en place (…)

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