M. Miquel, que demora dins lo vilatge del Montat al sud de Caurs, a acceptat de se daissar enregistrar en occitan per far partajar son testimoniatge.
L’occitan es sa prumièra lenga. Dins aquel enregistrament nos conta que quand es arrivat a l’escola, parlava solament occitan e a degut aprene lo (…)

Sur les allées - Les Vieux Messieurs
Publié le : 17 septembre 2017
Sur les allées
Les vieux messieurs
Journellement, sur les Allées,
Déambulent les vieux messieurs.
Le sourire malicieux,
La voix chevrotante et voilée.
Ils parlent d’amours en allées ;
Ou bien politique et potins (…)

LOU COUNSÉL DEY RATS
Un bièl cat Din so bido obio tuat E montsat. Tontsès dè rats Qué l’oppėlabou Croquo-Rats. Rats dė grogné, rats grioûlés, rats dė cabo Tout l’y possabo E din soun béntrê s’én onabo. Tos espooûrit, Lus obio talomén ésclorcit, E sė qualqu’un, o léstourdido, Qu’ooûzabou plus (…)

Avatars et réaménagements de l’aqueduc antique de Cahors - Didier Rigal, Inrap – Umr 5608
Avatars et réaménagements de l’aqueduc antique de Cahors
1- L’état des connaissances
Fréquemment mentionné depuis le XVIIe siècle , le monument avait surtout retenu l’attention des historiens en (…)

La construction de ce pont non loin de Cahors en 1938 a mis fin à des années de galère avec le bac sur la rivière Lot.
Voir l’article publié par Gilles Chevriau, en suivant le lien ci-dessous :
https://actu.fr/occitanie/saint-gery_46268/patrimoine-pont-saint-gery-80-ans_18875524.html

C’est sous un magnifique soleil estival que s’est déroulée à Laroque des Arcs, la deuxième édition de notre fête occitane. Parmi les exposants de ce dimanche 23 septembre était présent Michel Bétaille, président démissionnaire des apiculteurs du Lot, ardent défenseur de cette cause. Écoutez la (…)

La coupetado...De q’es aquò ?
Es lou biais de dire en Lousèro : lou po perdut . Per uèch persounos : 200 g de po dur ( la bagou d’uno bagueto) 1 L de lach noun parat (entió) 5 iòus fres, sourtits lou mati dels nisás de las poulos. 13 moursèls de sucre (90 g en poudro). 5 prunèls (sourti lous (…)

La Coque de Pâques par Nicole Panié

appelée également gâteau de Pâques. Ma grand Mère très pratiquante à cette époque avait l’interdiction de goûter la pâte qui devait lever avant le jour de Pâques, car il y avait des œufs.... et le carême n’était pas encore achevé...

Voici la recette :

600 g de farine

15 g de levure délayée dans l’eau

4 œufs battus en omelette

125 g de sucre

2 pincées de sel

1/2 verre d’eau de fleur d’oranger

125 g de beurre fondu.

Bien pétrir le tout un quart d’heure.

(1)Mettre (...)

Les œufs cocottes au foie gras et aux truffes à ma façon. Michel Delfour
Dans des cassolettes genre tasses à café, tapisser de 0,5 cm de foie gras frais. poser sur le foie gras 10 grs de tranches de truffes par personne et mettre un œuf frais au milieu. Préparer un bain marie chaud et poser (…)

LAROQUE-DES-ARCS 46090 BELLEFONT-LA-RAUZE - Dans la cour de l’école - En cas d’intempéries à la salle des fêtes de Constans
Dès 19h Apéritif-concert, Repas paëlla et Bal se succèderont avec le groupe "Ze Cré’olt Cheptel Bal Band"
« LarŌCa BUZZZ... Festival »
« Ze Cré’olt Cheptel Bal (…)

À l’occasion de la sortie du livre « SAGESSE DU QUERCY » transcrit par Jean Rigouste, d’après les manuscrits de l’abbé Lacoste, « CHOSES DU QUERCY », les associations : « « Les Amis du Patrimoine Quercynois - Los Amics del Patrimòni Carcinöòl (A.P.Q.) » et « La Granja » ainsi que l’IEO D’Olt (…)

Dire Adiu a l’an que se’n va
E dire Bonjorn a l’an que se ven
Dire "Oc" al bonhur
E dire "Non" a la missanta imor
Dire "Benlèu" a l’avenir
E dire " Vos oblidi pas" als sovenirs
Dire "Adiu" al "stress", e dire "Per que pas" a la paressa,
Dire "Ai compres" a las errors,
E dire "Jamai (…)