Lo nholaire (ò nhaulaire, ò nholator ?) : Pels aujòls, l’aigardent (ò nhòla, ò nhaula, ò aiga de vida) passava per aver proprietats fachilièras : « perlonga la santat, caça las umors de tròp, reviscola lo còr, garda la jovença… »Dusc’al sègle XV, las nhòlas passavaun per aver vertuts terapeuticas.. Dusqu’en (...)

La capitale du Quercy
Cahors n’est pas une cité Bien riche, ni bien élégante ; Plus d’un pourtant, ayant quitté Cahors, y ramène sa tente...
Avec, ses tours, ses ponts, ses murs, Cahors est fier... sur sa couronne De créneaux, force raisins mûrs Mettent un sourire en automne
Sans doute, ils sont (...)

Del costat de Montsegur : 1/ Lo simbòl : Montsegur demòra lo simbòl de la resisténcia dels catars e del pòble occitan. Lo castèl sembla un triangle. La punta del denaut es lo cap del castèl : muralha plan espèssa, que la dintrada es una pòrta a plen cindre al colcant. Aiceste castèl es pas plan grand ; (...)

La construction de ce pont non loin de Cahors en 1938 a mis fin à des années de galère avec le bac sur la rivière Lot.
Voir l’article publié par Gilles Chevriau, en suivant le lien ci-dessous :
https://actu.fr/occitanie/saint-gery_46268/patrimoine-pont-saint-gery-80-ans_18875524.html

Anno Domini millesimo CCC XXX V ante penultima die mensis que fuit dia veneris post festum nativitatis Domini parum circa ante ortum solis fuit terre motus in civitate Caturcense et in aliis proviniis regionis.
L’an du Seigneur 1335 l’antepenultième jour du mois (décembre) qui fut le vendredi (...)

C’est sous un magnifique soleil estival que s’est déroulée à Laroque des Arcs, la deuxième édition de notre fête occitane. Parmi les exposants de ce dimanche 23 septembre était présent Michel Bétaille, président démissionnaire des apiculteurs du Lot, ardent défenseur de cette cause. Écoutez la colère de (...)

Le vin de noix d’après une recette de Régis Mellac de Saint-Pierre-Lafeuille, transcrite par son fils Baptiste Mellac de 4eme (groupe occitan) au Collège Gambetta de Cahors
Lo vin de nose
40 noses culhidas a la Sent Joan (al mes de junh) 5L de vin roge de Caurs 75CL d’aiga-ardent 800gr de sucre 1 (...)

Une spécialité du Quercy, le millas ou gâteau de citrouille, fait avec la recette de ma mère qui la tenait de sa grand mère. Un vrai régal ! Si ça vous intéresse je vous donne la recette.
Pour 1 kg de citrouille cuite à l’eau et écrasée à la fourchette, 250 grs de farine, 250 grs de sucre, 4 oeufs battus, (...)

Pour accomoder la prune d’une manière originale, voici la recette du Prunat, transmise par nos grand-mères. Ingrédients : 500 g de prunes Reine-Claude ; 250 g de farine ; une cuillérée à soupe de sucre ; trois oeufs entiers ; 100 g de beurre fondu ; une pincée de sel ; 75 g de sucre semoule ; 15 g de (...)

CAHORS - Mardi 19 novembre 2019 - Auditorium du Grand Cahors -
Dans le cadre des concerts du mardi proposés par les professeurs du conservatoire, Quatuor Traditionnel propose un concert en hommage à Marie-Joseph Canteloube, compositeur, musicologue et folkloriste (1879-1957).
Quatuor (...)

Spectacle, conçu et mis en scène par Pierre Péguin (AMTPQ) à l’occasion de l’évocation des 19ième et 20ième siècles lors des festivités liées aux 900 ans de la cathédrale.
Voir la vidéo (tournée et mise en oeuvre par Mireille Lancelin) en suivant le lien suivant : (...)

Les nouvelles d’AQUÍ L’ÒC pour le mois de mai sont les suivantes : Mercredi 1er mai, à 17h, à l’Espaci Occitan Carcinòl à Saint-Céré : atelier de chants. Entrée libre. Mercredi 1er mai, à 18h, à l’Espaci Occitan Carcinòl à Saint-Céré : cours d’occitan pour adultes (niveau débutants). Vendredi 3 mai, à 18h, à (...)