Texte, transcripcion e enregistrament per Joan Pascal Godonesca
Racontes reculhís al près d’ Anthony Ginibre, 1999.
Anthony Ginibre nasquèt a Sant-Jan-Lespinassa, pròche Sant-Seren dins lo Carcin, departament d’Òlt lo vint-e-quatre d’agost 1908. Foguèt paisan tota sa vida dins aquela comuna, a (...)

Texte, enregistrament et transcripcion de Joan Pascal Godonesca
Racontes reculhís al près d’ Anthony Ginibre, 1999.
Anthony Ginibre nasquèt a Sant-Jan-Lespinassa, pròche Sant-Seren dins lo Carcin, departament d’Òlt lo vint-e-quatre d’agost 1908. Foguèt paisan tota sa vida dins aquela comuna, a (...)

Texte, enregistrament et transcripcion per Joan Pascal Godonesca
Racontes reculhís al près d’ Anthony Ginibre, 1999.
Anthony Ginibre nasquèt a Sant-Jan-Lespinassa, pròche Sant-Seren dins lo Carcin, departament d’Òlt lo vint-e-quatre d’agost 1908. Foguèt paisan tota sa vida dins aquela comuna, a (...)

Avatars et réaménagements de l’aqueduc antique de Cahors - Didier Rigal, Inrap – Umr 5608
Avatars et réaménagements de l’aqueduc antique de Cahors
1- L’état des connaissances
Fréquemment mentionné depuis le XVIIe siècle , le monument avait surtout retenu l’attention des historiens en raison de l’aspect (...)

La construction de ce pont non loin de Cahors en 1938 a mis fin à des années de galère avec le bac sur la rivière Lot.
Voir l’article publié par Gilles Chevriau, en suivant le lien ci-dessous :
https://actu.fr/occitanie/saint-gery_46268/patrimoine-pont-saint-gery-80-ans_18875524.html

C’est sous un magnifique soleil estival que s’est déroulée à Laroque des Arcs, la deuxième édition de notre fête occitane. Parmi les exposants de ce dimanche 23 septembre était présent Michel Bétaille, président démissionnaire des apiculteurs du Lot, ardent défenseur de cette cause. Écoutez la colère de (...)

La coupetado...De q’es aquò ?
Es lou biais de dire en Lousèro : lou po perdut . Per uèch persounos : 200 g de po dur ( la bagou d’uno bagueto) 1 L de lach noun parat (entió) 5 iòus fres, sourtits lou mati dels nisás de las poulos. 13 moursèls de sucre (90 g en poudro). 5 prunèls (sourti lous closcs e (...)

La Coque de Pâques par Nicole Panié

appelée également gâteau de Pâques. Ma grand Mère très pratiquante à cette époque avait l’interdiction de goûter la pâte qui devait lever avant le jour de Pâques, car il y avait des œufs.... et le carême n’était pas encore achevé...

Voici la recette :

600 g de farine

15 g de levure délayée dans l’eau

4 œufs battus en omelette

125 g de sucre

2 pincées de sel

1/2 verre d’eau de fleur d’oranger

125 g de beurre fondu.

Bien pétrir le tout un quart d’heure.

(1)Mettre (...)

Les œufs cocottes au foie gras et aux truffes à ma façon. Michel Delfour
Dans des cassolettes genre tasses à café, tapisser de 0,5 cm de foie gras frais. poser sur le foie gras 10 grs de tranches de truffes par personne et mettre un œuf frais au milieu. Préparer un bain marie chaud et poser dedans (...)

LAROQUE-DES-ARCS 46090 BELLEFONT-LA-RAUZE - Dans la cour de l’école - En cas d’intempéries à la salle des fêtes de Constans
Dès 19h Apéritif-concert, Repas paëlla et Bal se succèderont avec le groupe "Ze Cré’olt Cheptel Bal Band" « LarŌCa BUZZZ... Festival »
« Ze Cré’olt Cheptel Bal Band » Invite (...)

Bonjour,
L’Estivale Occitane de Dégagnac-Lavercantière-Rampoux revient pour sa vingt-troisième édition, les 18, 19 et 20 juillet 2023, dans la bonne humeur et l’enthousiasme.
La formule en est légèrement modifiée : vous retrouverez les ateliers en journée, mais les fins d’après-midi seront consacrées (...)

Les Amis du Patrimoine Quercynois disposent d’ouvrages du catalogue de l’IEO d’Òlt, de l’Ostal del Livre, Novelum, ASCO, La Talvera, IEO Ariège, en dépôt-vente.
OUVRAGES de l’IEO d’Òlt