Al Félibre Jules Malrieu
L’as aimat talament ton païs carsinòl La terra que t’abrièt dins tas primas annadas Sas devezas, sos rieus sas combas e sas pradas, E sos cauces peirós que la trufa li nòl.
As aimat sonses camps que daura lo segòl E sas vinhas qu’aduei - ailàs - son derrabadas, E lo cloquièr (...)

Plors de femnas, plèjas d’estiu ; Duran pas qu’un briu. Larmes de femmes et pluie d’été ne durent qu’un instant.
Al torn de Senta Margarida, Longa plèja es maudita. Autour de Sainte Marguerite - le 20 jullet -, longue pluie est maudite.
Per Santa Matalena, La nose es plena. E l’aulana se (...)

Lo vesin : Per Joël Simon. Lo vesin : Per Joël Simon.
Pèronet a fach visita a sos vesins del naut ; l’ora del sopar arriba, cal dintrar a l’ostal… Quand a començat de devalar l’escalièr, la patrona li fa, plan doçament : « auriatz poscut demorar per sopar amb nos autres… » (...)

L’association du château de Cadrieu (3 Km au nord de Cajarc dans le Lot) organisait une journée portes ouvertes le samedi 8 juillet 2017, avec pour objectif de faire connaitre le château et peut-être attirer des mécènes. En ce 8 juillet le château accueillait donc un événement culturel en invitant des (...)

PETITE DEVINETTE : Tè una pichona devevinalha : qu’es aquò

NADILLAC (46)

Bourdoulàygo,Courrétsâdos é Marcôùyno , ou counsi far per anar cagar per la bînyo sénsé né tournar pourtar la clâw !

Pourpier, Liserons sauvages, grâces végétales de nos haies , et Mercuriales , « Bonnes » mauvaises herbes laxatives et purgatives des Jardins !

Pas de jardin du Quercy-Blanc qui en cette saison ne soit envahi de pourpier, liserons et mercuriales, surtout en bonnes terres bien travaillées, fumées, terreautées et bien arrosées (azâygàdos per la plétso del Boun Dîw é per las âygos dels rîws, (...)

La Coque de Pâques par Nicole Panié

appelée également gâteau de Pâques. Ma grand Mère très pratiquante à cette époque avait l’interdiction de goûter la pâte qui devait lever avant le jour de Pâques, car il y avait des œufs.... et le carême n’était pas encore achevé...

Voici la recette :

600 g de farine

15 g de levure délayée dans l’eau

4 œufs battus en omelette

125 g de sucre

2 pincées de sel

1/2 verre d’eau de fleur d’oranger

125 g de beurre fondu.

Bien pétrir le tout un quart d’heure.

(1)Mettre (...)

Les œufs cocottes au foie gras et aux truffes à ma façon. Michel Delfour
Dans des cassolettes genre tasses à café, tapisser de 0,5 cm de foie gras frais. poser sur le foie gras 10 grs de tranches de truffes par personne et mettre un œuf frais au milieu. Préparer un bain marie chaud et poser dedans (...)

Au dire de certains,...Non. Au dire d’autres, peut-être !!!
À l’occasion de la réfection de la place du village de Cabrerets (46), un platane centenaire sera abattu dès le 10 juillet prochain.
En cette période de changement climatique où l’ombre et la fraîcheur sont des biens précieux, comment (...)

Plus d’infos : Cliquer le lien oyvrirhttps://www.facebook.com/groups/395954470583465/permalink/760203850825190/

Du 14 juillet au 20 août 2017.
Photos prises lors de l’accrochage des tableaux.