Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • Xavier Vidal

    , par Claude Vertut

    Xavier Vidal (collecteur , ancien professeur au Conservatoire de Toulouse, actuellement président de l’association La Granja de Soulomès dans le Lot), propose un concert-conférence afin d’ illustrer son parcours dans les musiques de tradition populaire.
    Xavier Vidal (collecteur, ancien professeur (...)

  • JEAN RIGOUSTE

    , par Claude Vertut

    Jean Rigouste Né dans le Lot (1938), demeure au Passage d’Agen (47) Professeur Agrégé de Lettres Classiques ; Master de Géographie historique. A enseigné à Agen, Mérignac, Bergerac (Lycées) et Bordeaux (Univ. de Bordeaux III et IUFM d’Aquitaine) Chargé de mission pour les Langues Régionales au Rectorat (...)

  • LO PROVÈRBI DEL JORN 23 DE DECEMBRE SENT AMAU

    , par Claude Vertut

    Lo 23 de décembre se feston los Armau : LO PROVÈRBI DEL JORN 23 DE DECEMBRE Lo 23 de décembre se feston los Armau :
    « Per Sent Armau,
    Plèjas e fangas a Castelnau. »
    * Castelnau-Montratier - (Sol)
    TRADUCTION : A la Saint-Armand , pluies et
    boues à Castelnau.
    EXTRAIT CALENDIÈR CARCINÒL - Marc (...)

PATRIMOINE

  • LE PONT DE SAINT-GERY A 80 ANS

    , par Marie-Claude Gennero

    La construction de ce pont non loin de Cahors en 1938 a mis fin à des années de galère avec le bac sur la rivière Lot.
    Voir l’article publié par Gilles Chevriau, en suivant le lien ci-dessous :
    https://actu.fr/occitanie/saint-gery_46268/patrimoine-pont-saint-gery-80-ans_18875524.html

  • Terre Motus - Tremblement de terre à Cahors

    , par Marc Lagaly

    Anno Domini millesimo CCC XXX V ante penultima die mensis que fuit dia veneris post festum nativitatis Domini parum circa ante ortum solis fuit terre motus in civitate Caturcense et in aliis proviniis regionis.
    L’an du Seigneur 1335 l’antepenultième jour du mois (décembre) qui fut le vendredi (...)

  • La Colère de Michélou : Ardent Défenseur des Abeilles !

    , par Claude Vertut

    C’est sous un magnifique soleil estival que s’est déroulée à Laroque des Arcs, la deuxième édition de notre fête occitane. Parmi les exposants de ce dimanche 23 septembre était présent Michel Bétaille, président démissionnaire des apiculteurs du Lot, ardent défenseur de cette cause. Écoutez la colère de (...)

GASTRONOMIE

  • Lo vin de noses / Le vin de noix

    , par Marc Lagaly

    Le vin de noix d’après une recette de Régis Mellac de Saint-Pierre-Lafeuille, transcrite par son fils Baptiste Mellac de 4eme (groupe occitan) au Collège Gambetta de Cahors
    Lo vin de nose
    40 noses culhidas a la Sent Joan (al mes de junh) 5L de vin roge de Caurs 75CL d’aiga-ardent 800gr de sucre 1 (...)

  • Lo retortilhat - Rétortillat per Kyllian Hartanerot

    , par Marc Lagaly

    Retortilhat
    Per far un retortilhat cal : 300 (très cents) gramas de toma fresca de l’Aubrac 1 (un) kilograma de panatas 10 (dètz) gramas de fromatge de Laguiòla Per aprestar lo retortilhat : Cal far fregir, dins un pauc d’òli, las panatas copar en rodèlas. Quand es cuèch e daurat, apondre la toma (...)

  • Bourriols

    , par Marc Lagaly

    Recette du bourriol Préparation : 5 min Repos de la pâte : 3 h Cuisson : 4 min
    Ingrédients : 150 g de farine de blé 150 g de farine de blé noir (sarrasin) ½ l de petit lait (lactosérum) 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel huile
    Mélanger les 2 farines et la pincée de sel. Mettre dans un (...)

ACTUALITE-CULTURE-EVENEMENTS LOCAUX

  • FÊT’ÒC-CONSTANS-SAMEDI 29 AOUT 2020

    , par Claude Vertut

    Une journée de fête autour de la langue et du folklore Occitan, le samedi 29 août 2020 à Constant...
    Au programme : Le matin : Aubades-Défilé-Exposition voitures anciennes. 09:30 : A la GRANGE DE SAINT MICHEL DE COURS. 11:00 : Sur le marché de LAMAGDELAINE.
    Cahors Auto Rétro est un Club (...)

  • AG "LOS AMICS DEL PATRIMÒNI CARCINÒL " (A.P.Q.)

    , par Claude Vertut

    AG "LOS AMICS DEL PATRIMÒNI CARCINÒL " (A.P.Q.) Samedi 15 février 2020 à partir de 17 heures Salle des fêtes de Bégoux
    Chers Amis, chers Adhérents, chers Amis du Conseil d’Administration,
    Nous avons le plaisir de vous convier à l’assemblée générale de l’association des « Amis du Patrimoine Quercynois » (...)

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