PROVERBIS DE GENIÈR
01 Lo prumièr de l’an, Los jorns creisson d’un palm. Le premier de l’an les jours augmentent un peu, d’un empan - soit 22 cm environ.
02 Cap d’an ensolelhat l’ivèrn es a mitat. Jour de l’an ensoleillé, l’hiver est à moitié.
03 Quand janvièr es jornalièr, Non l’es pas (…)

Cal pas se daissa couyouna, fauto de boun sens
Armona Quèrcynouès per l’annado 1893 - Cahors - J.Girma/Paris - chez l’auteur 1893
Traduction : Claude Vertut
L’our pescadou
Publié le : 1er janvier 2018 Lou reynal es counegut per èstre friand de poulets ; abéz aqui perque dins nostre pays (…)

Lo Conte de la cata
Per l’escotar (legit per Guilhem Boucher) :
I aviá, un còp, dins un ostal, una cata mitat negra e mitat blanca. Aquela cata èra plan vièlha e n’aviá vistas, de causas.
L’ainat de l’ostal se maridèt e la nòra qu’èra pacra se botèt à governar l’ostal. Quand la cata (…)

CAJARC (46)
– Le pont le lot une ville gare ... et bien sûr le beau ciel bleu .
– Jolie porte et façades
Photos😊@ anne dit loulou

FAiRE LA SIESTE SOUS UN NOYER
L’ombre du noyer, "salon des dames aux sorcières", a mauvaise réputation depuis au moins le Moyen-Âge, car faire la sieste sous cet arbre rendrait malade ; cette fameuse superstition incite à ne pas dormir sous l’arbre, sous peine de nausées, maux de tête et de (…)

Merci et bienvenue à Joëlle pour ces premières photos de Cajarc.

Ingrédients pour 4 personnes :
2 carrés d’agneau de 8 cotes 1 gousse d’ail 10g de Beurre pommade 10g de Chapelure 15 g de purée de Tomate confite 5g Parmesan 200g de Boulgour 1 Concombre 1 Tomate 1 Poivrons 10 feuilles de Menthe 5 feuilles de coriandre
L’agneau Assaisonner les carrés (…)

Ingrédients pour 2 pers.
2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

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Un texte de Jean-Claude Alvy qui nous a été enviyé par Joël Simon :
Solilòqui Carcinòl :
Dempuèi que s’entend dire que serèm un ponhat de miliards de mai sus tèrra, quauqu’un a, fin finala, gausit dire que seriá pas sens consequencias ! (…)

CANÇONS D’OC - DIMANCHE 25 FEVRIER 2018 - TRESPOUX-RASSIELS
Bal traditionnel : musiques et danses traditionnelles avec le groupe « Cançons d’Oc » de 15h à 19h à la salle des fêtes de Trespoux-Rassiels.
Venez nombreux écouter, danser, vous initier aux danses traditionnelles : valses, (…)

Bal traditionnel occitan organisé par Los Grelhs Carcinols dans la salle des fêtes de Lamagdelaine dès 21 heures. Entrée 8 euros, gratuite pour les moins de 12 ans.
Animation par le groupe Tornarem Dançar .
15h30 à 17h30 : Stages gratuits d’initiation aux danses traditionnelles (enfants (…)