Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • La cigala e lo grelh

    , par Silvia

    La Cigala e lo Grelh.
    (Revirada de Claudi Vertut d’un conte reculait per Joan Molinièr)
    Un còp era una cigala e un grelh que fenavon dins i un prat seu.
    Lo grelh era sus la carreta per arrengar las forcadas que la cigala li fasiá passar. Coma trobava que la cigala s’afanava pas pron, (…)

  • La craba e lo curé

    , par Silvia

    A 26
    Revirada del Claudi de Vertut, d’après Joan Molinièr. Aluta nº26
    La Craba e lo Curé
    Un còp Lastor gardava sas crabas al pech de Cros al dejos de Sant German. Un boc jovenel se pensava que los viatges formam la joenessa, decidèt de partir veire del pais. Aprèp Peyrilha arrivèt à (…)

  • L’Esquiròl e lo Rainal

    , par Silvia

    A 34
    Lo Rainal e l’Esquiròl Revirat per Claudi Vertut
    *Conte recueilli au hameau de Centifage, à Espeyroux. Jean Moulinier - Aluta nº34 avril/juin 1952
    Un jorn un rainal disiá a un esquiròl qu’èra assetat a la puncha d’un arbre : Ton brave òme de paire que coneguèri èra pus adrèch que tu : (…)

PATRIMOINE

  • Petit clin d’oeil à Louis Malle - Photos Michel Palis

    , par Claude Vertut

    Petit clin d’oeil à Louis Malle le cinéaste qui avait une résidence secondaire dans le Lot du côté de Lugagnac. C’était un poète amoureux du Quercy qui m’avait révélé traditions et superstitions du terroir, récits fantastiques de lieux chargés d’Histoire.
    (Google : ma rencontre avec Louis Malle)

  • LUGAGNAC (46) - Photos Michel Palis

    , par Claude Vertut

    Michel PalisCausses de Lugagnac (Lot)
    C’est un vent câlin qui court dans les allées de buis, c’est l’arrivée du printemps qui entraîne le regard vers les bleuâtres horizons, c’est un endroit égaré sur le causse argenté où s’en vont dans le vallon le berger et ses moutons, c’est la senteur des (…)

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

ACTUALITE-CULTURE-EVENEMENTS LOCAUX

  • BELLEFONT-LA-RAUZE - SAMEDI 19 MAI 2018

    , par Claude Vertut

    VENEZ NOMBREUX : LAROQUE DES ARCS - À PARTIR DE 14 h 00 - APRÈS-MIDI FESTIF. ÉGLISE DE CONSTANT - 20 h 30 - CONCERT DUO CALÈU.

    Extraits vidéos : Didier Gallien,Jean-Jacques Delmas, Duo Calèu .

    LAROQUE DES ARCS - APRÈS-MIDI FESTIF 14:00 : Assemblée générale de l’association : « Les Amis du Patrimoine Quercynois - Los Amics del Patrimòni Carcinöòl (A.P.Q.) »

    15h30 : Contes & Anecdotes de Saint Martin- le-Redon par Roger Lassaque.

    16h30 : Chanson francaise & Occitanne avec Didier Gallien et Jean- (...)

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