Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • Mon caire vièlh Mon caire vièlh, abrigat dins...

    , par Claude Vertut

    Mon caire vièlh
    Mon caire vièlh, abrigat dins tas ribas, Ont s’estorrèt, mon primadièr sojorn, Dins tos penjals, a l’auba de ma vida, I ai coneguts mas primièiras amors E lo parlar qu’ai servat de totjorn.
    Tas ribas d’Òlt, aun gardada memòria De mon agach qu’avistèt mon ostal, Ont soi (…)

  • La tortora e lo barba-ros Revirada de Claudi...

    , par Claude Vertut

    La tortora e lo barba-ros Revirada de Claudi Vertut d’un conte extrach de Contès et Legendes Populaires de Guyenne.
    Un jorn, una tortora vejèt un barba-ros e diguèt : Me vòls far un niuc ? Oc-ben, li respondèt. La tortora avià començat son niuc ambe quatras brancas. Lo barba-ros li aportèt de (…)

  • Darrièr viatge de Joan-Pèire DELPÒRT, merchand de mairams.

    , par Claude Vertut

    Darrièr viatge de Joan-Pèire DELPÒRT, merchand de mairams. * N’èrem en febrièr de 1787, dins aquel matin fresquet del la sant Blazi, Joan-Pèire Delpòrt preissava lo pas en arrapant la còsta de la Mauveziniá e d’Aubas-Pèiras. Deviá anar devàs La Dinhac, vèire lo boriaire del senhor de Mont-Lauzi (…)

PATRIMOINE

  • Dolmen de Floirac

    , par Claude Vertut

    SOURCES :
    http://www.patrimoine-lot.com
    Page cliché :
    http://www.patrimoine-lot.com/getMedia.asp?refer=MED_2923
    Code du cliché : MED_2923
    Nom du fichier : CG46P_04460558NUCA_P.jpg
    Nom du site et légende : Dolmen
    Auteur du cliché et date : Blaya Nelly, 2003
    Commune : Floirac
    © Conseil (…)

  • DOLMENS DU LOT Stephane Ternoise

    , par Claude Vertut

    SOURCE CLICHÉS : http://www.dolmens.info Dolmen de Pech-Lapeyre au Lac d’Aurié de Limogne-en-Quercy http://www.dolmens.info/dolmens2.html
    Table atteignant presque un mètre d’épaisseur Pech-Lapeyre (près du lac d’Aurié)
    Honneur au plus ancien de nos dolmens classés Monuments Historiques. (…)

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

ACTUALITE-CULTURE-EVENEMENTS LOCAUX

  • La Lune de Patrick Aspe Pons

    , par Claude Vertut

    La lune
    une fois
    rien qu’une fois
    n’ayant que le ventre des soudains au creux de sa main
    jazz incertain de l’esquisse
    n’ayant que ses yeux pour songer aux larmes
    fuite sans retour de l’ultime amour
    au matin elle dévora les lumières pour s’ en faire une guirlande d’étincelles
    la faille (…)

  • La perte de sens de l’éducation : Une Vidéo de Omar Aktouf

    , par Claude Vertut

    La perte de sens de l’éducation et de la science économique Dans cette vidéo, Omar Aktouf Professeur titulaire Management, HEC, Montréal (1987) Méthodologie des sciences sociales et approche qualitative des organisations décripte les illusions et les erreurs de la direction dominante « (…)

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