Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.
Sus l’estanh d’aiga clara
Sus l’estanh d’aiga clara,
nada lo meu rebat.
Lo vesi quand m’i aclini,
quand m’entòrni,
el fugís.
Entre temps, amagat al fons de l’aiga,
daissa fondre sas lagremas dins l’onda canda.
Son rire se demesís dins la lutz.
Sos sòmis silencióses
son mai lindes que (…)
Haute Chapelle Illuminée - Gabriel Feyret : Pastorales et Résurgences illustration Photo : Mireille Lancelin
Haute Chapelle Illuminée Sur son roc haut perchée, en surplomb de la route, dominant tout le bourg, la plaine et le vallon, Cette fière chapelle, affrontant l’aquilon, Dresse un (…)
Larroque-Toirac le Bourg , silo à grain en très bel état de conservation. à noter les embases coniques finement travaillées ,en tête de chacun des piliers et sur lesquelles les rongeurs n’avaient pas prise pour grimper dans le silo ...
Mes photos en Lot - Le Moulin de la Bosse à Promilhanes....C’est un moulin du XIXe siècle....Patrimoine de famille....Il fonctionne régulièrement...Ce moulin est le dernier des trois moulins de Promilhanes....il se visite sur rendez-vous....
Toujours l’ancien presbytère d’Autoire .
Ingrédients pour 4 personnes :
2 carrés d’agneau de 8 cotes 1 gousse d’ail 10g de Beurre pommade 10g de Chapelure 15 g de purée de Tomate confite 5g Parmesan 200g de Boulgour 1 Concombre 1 Tomate 1 Poivrons 10 feuilles de Menthe 5 feuilles de coriandre
L’agneau Assaisonner les carrés (…)
Ingrédients pour 2 pers.
2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)
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Le Journal qui fait mal et ça fait du bien
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Chaque année, les faux médicaments tueraient 700 000 personnes. La faute à qui ? (…)
MOMTLAUZUN -46-
24 25 et 26 juin festival DELS liuré
2023-2024 — Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses
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