L’Hommage d’une Bergère à la brebis de son Causse par Josette Coldefy et Bernard Calvet.
LA CAUSSENARDE Belles lunettes noires et joli manteau blanc, Maquillage élégant avec boucles d’ oreilles, Elle hante nos prairies et adore les glands « Caussenarde » on l’appelle : elle est pure (...)

Lo bilhèt del Joël Simon : ès quand mèma tornat de vacanças ! - Començabèn a nos lanquir !!
Borgs e vilatges :
Quand vesi los panèls sus las autòrotas : « village de … » per anonciar una vilòta, i a quicòm que me tafura plan, es l’usança del mòt « vilatge ». Mas, mila-Dièu, son de (...)

Jean Moulinier est né à Cahors le 17 novembre 1912. D’une famille de poètes puisque son père Emile Moulinier, comme sa fille Anne-Marie Audouy (décédée à l’age de 39 ans en 1977), mais aussi sa petite fille Danielle Audouy s’adonnent à la poésie. Il est issu de par sa mère d’une famille (...)

ESSAI DE CLASSIFICATION DES PIGEONNIERS LOTOIS QUERCY RECHERCHE N°73 Daniel MAURY

lCommentaire de Genevieve Berquin
’orchis brule l’orchis macule avec comme vrai nom Neotinea la 1ere orchis purpurea lezs anacamptises arrivent egalement enfin c ’est la pleine saison jusqu’en juillet toutes sortes de varietes dans le lot il y en a environ 45 differentes (...)

Ingrédients pour 4 personnes :
2 carrés d’agneau de 8 cotes 1 gousse d’ail 10g de Beurre pommade 10g de Chapelure 15 g de purée de Tomate confite 5g Parmesan 200g de Boulgour 1 Concombre 1 Tomate 1 Poivrons 10 feuilles de Menthe 5 feuilles de coriandre
L’agneau Assaisonner les carrés (...)

Ingrédients pour 2 pers.
2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (...)

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L’écomusée de Cuzals (Sauliac-sur-Célé) participe aux « Journées du patrimoine de pays et des moulins », le samedi 18 et le dimanche 19 juin 2016. Au programme de 14 heures à 18 heures : des démonstrations des savoir-faire du boulanger et du meunier, associées à la visite des expositions de (...)

La troupe du Théâtre du Travers, la compagnie de comédiens amateurs de Pradines, jouera sa pièce « Georges est à la Noce », ce samedi 18 juin à 21 heures, à l’espace Valentré. Le plaisir de jouer fédère cette belle troupe qui se produit depuis plusieurs décennies. Le Georges en question est (...)