Ai lo plaser de vos anonçar ma nominaciòn en temps que Felibre Mentenaire. En efèt vèni de recebre ma pervenca e me devi de l’onorar per aquela istoèra vertadièra que tèni de la Bèrta de Combèla de Sabadèl e confirmada per l’Henri de Delpech d’Ausso.

Janetò del Gruat

Un còp era un paure òme, Janeton dal Gruat, als escarts de Sabadel, jornalièr de son estat. Per pas morir de fam la sèu drolheta s’era donada dins los òrdres coma nona. En aquèl temps li a un centenat d’annadas, dejà al Gruat li aviá pas (...)

Velha Maïrala
E quora alprèp de vos vostra maïre, aqui, velha, O mos cars enfantons, e trè que tot s’endort. Vostra boca rozada, ò bèla flor vermelha, Que soris dosament à vostres raíbes d’Or.
Qui sab ço qué saunhas ? Es qu’es de l’estelada Que ven vos cercar am son diuzenc raïon, O que ven (…)

Le 23 juin, veille de la fête de la Nativité de saint Jean-Baptiste, ont lieu des feux qui sont restés très populaires, en Quercy et tout particulièrement a Laroque des Arcs. Ce samedi 23 juin comme à l’accoutumée depuis de très nombreuses années, ce feu illuminera le port de Laroque, après une (…)

aprés avoir denoisiller voici venus le temps de faire nos 1ers litres d’huile de noix ^_^ ( il me tardé ) une fois les noix broyées par une meules en pierre de plus de 750 kg la pâte qui en ressort est mise a chauffer a plus de 110 degrés. quand cette etape est passé il ne reste plus qu’a (…)

elle vous attend sur le GR 65 (entre Béduer et Gréalou), table et chaises pour faire une pause ..., pique niquer sur l’herbe fraichement tondue .......vous pouvez même écrire un petit mot ...mais regardez bien , beaucoup passent sans la voir

Ingrédients pour 4 personnes :
2 carrés d’agneau de 8 cotes 1 gousse d’ail 10g de Beurre pommade 10g de Chapelure 15 g de purée de Tomate confite 5g Parmesan 200g de Boulgour 1 Concombre 1 Tomate 1 Poivrons 10 feuilles de Menthe 5 feuilles de coriandre
L’agneau Assaisonner les carrés (…)

Ingrédients pour 2 pers.
2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

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Adiu a totes,
Vos rapèli que sètz convidats a participar a l’Amassada Generala de nòstra associacion AQUÍ L’ÒC que se debanarà lo dissabte 3 de decembre, a 16 oras, a l’Espaci Occitan Carcinòl a Sent Seren (60, avenguda Pierre e Andrée Delbos). Trobaretz en pèça juncha dos fiquièrs : lo (…)

‪Samedi 3 décembre 2016 à 21 h, le Comité des Fêtes de Caniac-du-Causse vous accueillera dans la salle du Foyer Rural pour sa traditionnelle veillée à la bougie « Poèmes et Chansons ».‬ Les poèmes de Josette COLDEFY, ceux d’autres auteurs, seront dits par les participants et alterneront avec des (…)

Cirdoc Benjamin Assié à écrit Una associacion dels Amics del CIRDÒC nasquèt qualques meses fa. Mercés a totas las amigas e totes los amics de nòstra institucion, per aqueste engatjament ciutadan man dins la man amb nòstre engatjament professional quotidian, que vos pòdi assegurar mai fòrt que (…)