Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • Nauta Capèla Illuminada

    , par Claude Vertut

    Nauta Capèla Illuminada Joan Jacme Delmas 15 d’agost de 2022 Revirada d’un poèma escrit en francés per Gabrièl Feiret e extrach de " Pastorales et Résurgences"

    Nauta Capèla Illuminada

    Per son ròc, plan pincada, al dessüs de, la rota, Avísent tot lo b’org, la plana pèi la comba, Aquela crana capèla que trauca l’onda, Quilha un cloquièr ponchut cap al cèl e sa volta.

    Lo viatjaire arriba de lonh e vòl lo veíre... L’abat, un còp per an, darca lo rapalhon Per benesir, amont naut, amb son asperson, La (...)

  • AMTPQ - Vieux Chants Quercinois

    , par Marie-Claude Gennero

    Cet ouvrage présente le travail de l’Abbé Lacoste (1851 – 1924), déposé sous forme de manuscrit à la Bibliothèque de Cahors en 1915, et jamais édité à ce jour.
    L’ouvrage contient environ 340 chants, en français comme en occitan, accompagnés de leur partition, constitue un document unique sur (…)

  • Xavier Vidal - Camins De Biais

    , par Marie-Claude Gennero

    CD de musique traditionnelle - Cet enregistrement illustre le parcours de Xavier Vidal dans les musiques de traditions populaires auxquelles il s’intéresse depuis les années 1970.
    Chaque titre de ce disque est consacré à un terroir et aux sources musicales collectées sur place. Ainsi c’est un (…)

PATRIMOINE

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

ACTUALITE-CULTURE-EVENEMENTS LOCAUX

Inscrivez-vous à notre lettre d'information