Ò Fial Dels Carcinòls Vertuoses

A propos

Ô’Fial dels Vertuosos Carcinòls se propose de promouvoir la Culture Occitane et plus particulièrement Quercynoise au travers des vestiges de l’architecture rurale, des gens du terroir, de leur belle langue et de leurs traditions.
Tout ce qui peut et doit absolument se partager, c’est évidemment le savoir, mais aussi et surtout le savoir vivre et la Culture : il en va même du devenir de notre civilisation. Il est par ailleurs plus qu’urgent de procéder à cette collecte d’informations, dont les derniers détenteurs disparaissent quotidiennement.
Il est donc du devoir, de ceux qui détiennent le savoir de partager leur Culture.

LES QUERCYNOIS & LEUR CULTURE

  • Lo Bon Dieu, Sent Pèire, e l’Ase

    , par Silvia

    Aquel conte, a l’origina en occitan, fèt reculhit per Jean Moulinier que lo revirèt en francès e lo publiquèt. La revirada en occitan e l’enregistrament audio fèron faches per Claudi Vertut.
    Podètz escotar la version audio aquí :
    Lo Bon Dieu, Sent Pèire, e l’Ase
    Al fond de la Comba del (…)

  • L’aventura de Vermande-Vergnou

    , par Silvia

    L’aventura de Vermande-Vergnou
    Un còp èra, als jorns d’aur e d’azur de Quercy, un grand Caorsin qu’èra marchand de lin. Lo Caorsin, qu’èra plan ric, aviá de nombroses servidors. Passava sa vida a frustrar las gents, per dire milhor, vendiá sa merchandisa. Solament, arribèt que lo senhor de (…)

  • L’oustal abandounat

    , par Claude Vertut

    L’oustal abandounat
    La porto tempado l’oustal abandounat Semblo un malhurous mouren dé tristésso. Après ton lon passat es aqui condannat E finis mesprésat capélat dé biellésso. Son mestré enbéjous és estat un ingrat. L’abandouna ton soul per ana en bilo Y cerca lou bonhur, es que lou you (…)

PATRIMOINE

  • Exposition village santonnier - photos Mireille Lancelin

    , par Claude Vertut

    Jusqu’à dimanche 15 janvier 2017
    Téléphone 06 81 20 19 99
    Adresse Bourg du village 46150 Montgesty
    Exposition les samedis et dimanches de 14h30 à 17h00 à compter du 17 décembre 2016 au 15 janvier 2017.
    Exposition fermée les dimanches 25 décembre 2016 et 1er janvier 2017.
    Plus de 200 (…)

  • Les trésors du Lot - Echappées belles - France 5

    , par Mireille Lancelin

    Cliquer sur le lien pour visionner la vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=7Slxm-iTBME de 0mn à 55mn 44 Reprendre à 1h 11mn 16s jusqu’à la fin.
    Emission d’octobre 2015.
    De Saint-Cirq-Lapopie, village préféré des Français et classé Monument historique, à la cité de Rocamadour, suspendue (…)

  • Saint-Cirq-Lapopie - village médiéval

    , par Mireille Lancelin

    Cliquer sur le lien pour visionner la vidéo https://youtu.be/VyQAVH6luHI
    Décrit par Léon Lafage, le village de Saint-Cirq-Lapopie est ancré au-dessus du Lot, dans une falaise du Causse "abrupte, tourmentée par les ciseaux du gel et du temps, ridée de coulées et de bavures, creusée de (…)

GASTRONOMIE

  • ARTICHAUTS VIOLETS AUX PETITS OIGNONS & SAFRAN de RASSIELS

    , par Claude Vertut

    Ingrédients pour 2 pers.
    2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

  • LA SAINT VALENTIN AU CARRE NOIR

    , par Claude Vertut

    (function(d, s, id) var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0] ; if (d.getElementById(id)) return ; js = d.createElement(s) ; js.id = id ; js.src = "//connect.facebook.net/fr_FR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3" ; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs) ;(document, ’script’, ’facebook-jssdk’)) (…)

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