A 26
Revirada del Claudi de Vertut, d’après Joan Molinièr. Aluta nº26
La Craba e lo Curé
Un còp Lastor gardava sas crabas al pech de Cros al dejos de Sant German. Un boc jovenel se pensava que los viatges formam la joenessa, decidèt de partir veire del pais. Aprèp Peyrilha arrivèt à (…)

A 34
Lo Rainal e l’Esquiròl Revirat per Claudi Vertut
*Conte recueilli au hameau de Centifage, à Espeyroux. Jean Moulinier - Aluta nº34 avril/juin 1952
Un jorn un rainal disiá a un esquiròl qu’èra assetat a la puncha d’un arbre : Ton brave òme de paire que coneguèri èra pus adrèch que tu : (…)

Publié le : 9 août 2017 Laroque-des-Arcs
Du ruisseau près duquel s’ébauche les maisons Chaque pêcheur discret trouve son heure exquise, Sous les saules pleureurs et sous la fraîche bise Chacun s’ennivre un peu de la douce saison.
Le cingle verdoyant comme une autre prison Profile son argent (…)

L’église, la mairie, et un ostalet du causse

Saint-Martin-de-Vers (46). Son Clocher
MONOGRAPHIE SAINT-MARTIN-DE-VERS Edmond Albe
Introduction Sur les bords du ruisseau de Vers, de averro, comme disent les vieux textes, se groupent, autour de l’église, les maisons de Saint-Martin, à l’ombre de noyers séculaires, au pied de la falaise (…)

Ingrédients pour 4 personnes :
2 carrés d’agneau de 8 cotes 1 gousse d’ail 10g de Beurre pommade 10g de Chapelure 15 g de purée de Tomate confite 5g Parmesan 200g de Boulgour 1 Concombre 1 Tomate 1 Poivrons 10 feuilles de Menthe 5 feuilles de coriandre
L’agneau Assaisonner les carrés (…)

Ingrédients pour 2 pers.
2 bouquets d’artichauts violets 10 petits oignons grelots 1 pincée de curry 1 pincée de curcuma 3 pistils de safran 25cl de porto blanc 25cl vin blanc 1l de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparer le bouillon pour cuire les artichauts : (…)

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L’Office de Tourisme Intercommunal du Pays de Gourdon organise, pour la 23ème année consécutive, Les Médiévales de Gourdon, le 1er week-end d’Août.
Tout au long des deux jours :
Beaucoup de nouveautés... Animations et spectacles de rues, campements médiévaux, jeux pour enfants, musique et (…)

📢 Entre Causses et Quercy Blanc, le festival Estiv’Oc construit et renouvèle la culture occitane. Une programmation vivante offerte à toutes les générations dans des lieux de rencontres drapés aux couleurs d’aìci et d’ailleurs. L’Albenca, vilatge occitan, convida la cultura congolèsa 🌍
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