Viandes

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  • Chili con carne per Adrian Renault

    , par Marc Lagaly

    Chill corn carne
    Ingredients :
    • 1 ceba ;
    • òli ;
    • tabasco ;
    • sal, pebre ;
    • 1 kg de carn chaplada ;
    • 1 chorizo doç
    • 1 pebron roge ;
    • 3 boitas de tomatas en tròces ;
    • 2 kg de faioùs roges.
    En prumier, botar l’òli dins una ola, far coire la ceba mixada. . En segond, ajustar la carn caplada e (...)